Третьяковский Артем

Время пришло! Приходим в себя, готовим суп. Ну или в обратном порядке.

Изысканное праздничное угощение и визитная карточка российского севера — краб.

Середина зимы — наш организм как никогда нуждается в поддержке. Марк Стаценко, звездный шеф-повар и гастропутешественник, рассказывает, какими специями приправить свой день, чтобы согреться и выглядеть на все сто даже в январские холода.

Завтрак – главный прием пищи, говорили они. Завтракайте много и плотно, говорили они. Так с чего же нужно начинать свой день, а что лучше срочно отправить в помойку? В этом списке вы не увидите чипсов и консервов, но наверняка найдете пару лже-полезных продуктов, которые являются традиционными атрибутами вашей утренней трапезы.

(далее…)

Шеф-повар Brasserie Мост Жан-Люк Молль рассказал о французской кухне и блюдах, которые не стоит повторять дома.

(далее…)

Зимние каникулы — повод готовить вкусные блюда и наслаждаться ими в теплой компании.

(далее…)

Хрустящие ростки в ­салате, тофу в ланч-боксе, молоко из чудо-­боба в американо… Многоликая соя: друг или враг?

(далее…)

Дни рождения, годовщины, новоселье – это все глобальные поводы для веселых посиделок, к которым мы всегда готовимся заранее, тщательно продумывая блюда и закуски. А вот просмотр футбольного матча вечером, неожиданный визит друзей – это уже довольно опасный момент, в особенности для тех, кто любит все предусмотреть наперед.

(далее…)

Вопреки первым ассоциациям, Slow Food это не про то, что нужно есть медленно, хотя диетологи и не устают нам об этом напоминать. А впрочем, и об этом тоже, конечно. Глобально, Slow Food – движение за культуру питания.

(далее…)

Обилие ЗОЖ-мотиваторов, популярных фитнес-блогеров и модных ПП-гаджетов вокруг не оставляет нам выбора — рано или поздно приходится задуматься и о своем образе жизни. И вот уже вам хочется правильно питаться, заниматься спортом, хвастаться прессом и на своем примере рассказывать другим, как нужно. Однако, чем популярней сфера, тем больше в ней мифов.

(далее…)